Bruschetta con cavolo nero e crema di mandorle

La ricetta Bruschetta con cavolo nero e crema di mandorle nasce dalla semplicità e dalla ricchezza dei sapori italiani.
Evidenzia la combinazione perfetta tra il gusto leggermente amare e la consistenza croccante del cavolo nero, e la cremosità e la nota fruttata della crema di mandorle.
Un antipasto raffinato e originale, perfetto per stuzzicare l’appetito prima di un pasto o un aperitivo in compagnia.

La preparazione di questo piatto è sorprendentemente semplice.

• Lava e condisci il cavolo nero con sale, pepe e un filo d’olio.
• Fai rosolare leggermente il cavolo nero in una padella.
• Tosta il pane fino a doratura.
• Spalma la crema di mandorle sulla superficie del pane caldo.
• Decora con il cavolo nero saltato in padella.

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