La ricetta BRUSCHETTA AL FORMAGGIO è un antipasto semplice e gustoso, che può essere anche una merenda sana e golosa. Questo piatto è caratterizzato da sapori ricchi e intensi, grazie alla combinazione di formaggi e erbe aromatiche.
La BRUSCHETTA AL FORMAGGIO è solitamente gustata come antipasto o merenda, e può essere servita calda, ma non bollente. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione di formaggi come caciotta, gorgonzola, brie, emmental, mozzarella e provola, con erbe aromatiche come origano ed erba cipollina.
- Tostare leggermente il pane casereccio a fette su una piastra calda, tostapane o in forno alla funzione grill.
- Strofinare leggermente uno spicchio d’aglio sul pane, senza esagerare, e condire con un filo d’olio EVO.
- Scegliere il formaggio preferito e disporre a fette o spalmare sul pane.
- Se necessario, salare e spolverare con erbe aromatiche e pepe.
- Infornare per qualche minuto a funzione grill, oppure introdurre in micro-onde per 15-20 secondi.
- Servire calda, ma non bollente, possibilmente tagliata a dadini per creare piccoli canapè.
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