La ricetta Brownies semplici e golosi è un evergreen della pasticceria americana. Originari dalla fine dell’Ottocento, questi morbidi quadratini di cioccolato si caratterizzano per un gusto intenso e ricco, con una consistenza fudgy e burrosa. Ideali per la colazione, lo spuntino pomerid giano o come dessert dopo un pasto, i brownies sono un piacere molto amato in tutto il mondo.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescolare insieme la farina, il lievito ed il sale.
- In una ciotola separata, sbattere insieme lo zucchero a velo e il burro fuso.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare completamente i brownies prima di tagliarli a quadrotti.
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