La Brownies: Ricetta per colazione gustosa è un classico della pasticceria americana, originariamente concepito come dolce da gustare a fine pasto, ma che si presta benissimo anche come piatto gustoso per iniziare la giornata. Questo dolce è noto per il suo sapore intenso di cioccolato e la sua consistenza densa e soffice. Solitamente, viene gustato durante la colazione o come merenda.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- Sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina e il lievito in polvere al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Aggiungere il composto di burro e cioccolato, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le noci e mescolare fino a distribuzione uniforme.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare per 25-30 minuti o fino a quando un ago non esce pulito.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare nella teglia per 10 minuti.
- Trasferire su una griglia e spolverare con zucchero a velo.
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