La ricetta Brownies doppio cioccolato e granella di nocciole…sono qui!.
I Brownies sono un dolce a base di cioccolato, originato negli Stati Uniti. Celebri per il loro irresistibile sapore cioccolatoso e la consistenza morbida e golosa, spesso vengono serviti tagliati in quadrotti piccoli e accompagnati da una generosa dose di gelato o con panna montata.
- Smaltire il burro a bagnomaria o nel microonde.
- Aggiungere entrambi i tipi di cioccolato, fondente e al latte, al burro fuso e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare gradualmente le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero, mixando fino ad ottenere un composto liscio.
- Incorporare con cautela la farina setacciata aiutandovi con una spatola per evitare di formare grumi.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e la granella di nocciole mescolando delicatamente.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce con qualche residuo umido.
- Lasciare raffreddare completamente i brownies prima di servirli.
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