La ricetta brownies di fagioli neri e cacao ai cranberries e nocciole è un piatto unico che combina il sapore del cacao con la dolcezza dei cranberries e la croccantezza delle nocciole. Questo dolce è ideale per un momento di relax in montagna, dopo una passeggiata impegnativa. Il segreto di questo piatto è la combinazione dei fagioli neri con il cacao, che crea un sapore autentico e delizioso.
Questa ricetta è stata sperimentata e migliorata per essere davvero irresistibile. Il tocco finale è lo sciroppo di zenzero, che aggiunge una nota pungente e fresca. Il risultato è un piatto completo e gustoso che non può essere dimenticato.
Per realizzare questi brownies di fagioli neri e cacao ai cranberries e nocciole, segui questi passaggi:
- Scegli i fagioli neri e cuocili in acqua bollente con un pezzetto di alga kombo per circa 50 minuti.
- Sfrutta i fagioli cotti e frullali con un frullatore fino a ottenere una purea liscia ed omogenea.
- Mischia la purea di fagioli con il cacao in polvere, la fecola di patate, lo sciroppo d’agave, l’olio di mais e le scaglie di cioccolato fondente.
- Aggiungi i cranberries essiccati e le nocciole, e mescola nuovamente.
- Infine, aggiungi la cannella e la vaniglia in polvere, e mescola fino a quando non sarà ben amalgamata.
- Principia a cuocere in forno caldo a 200 gradi per una ventina di minuti.
- Dopo la cottura raffredda in frigorifero prima di tagliare e servire.
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