Ricetta: Brownies con il Companion Moulinex – procedura anche per Click Chef
Per preparare il piatto inserisci nello specifico contenitore destinato alle operazioni di frangitura o schiacciatura del combinato dei seguenti elementi:
320g di zucchero semolato, 120g di burro fuso alla temperatura di 50C, 1 bustina di vanillina (10g), 2 uova intere al largo di 40g circa, 80g di cacao in polvere, 80g di cioccolato fondente raffermo, 80g di farina 00, 30g di farina,
un cucchiaino di sale. Amalgama gli ingredienti con l’aiuto dello spremibile
posseduto dal Moulinex, oppure del contenitore del Click Chef.
Mischia una veloce volta e successivamente aggiungi gli altri componenti a fine frangitura: 10g di lievito e, secondariamente, 10g di lievito per gli impasti dolci.
Miscela tutto il composto con l’aiuto di
una piccola frusta installata sul Moulinex o del Click Chef, ancora una volta. Immetti il contenitore, capovolto o non, all’interno del forno prefissato a 180 C e cuoci per circa 40 minuti. Se hai attivato la funzione smontaggio, disdovrai con piacere una volta terminata l’operazione di cottura il piatto, capovolgendolo prima su un vassoio rivestito con della carta da forno e, mano a mano sopraggiunge la successiva operazione della completa asciugatura, sarà il momento di servire il piatto.
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