La ricetta Brownies con cioccolato fondente e nocciole nasce negli Stati Uniti ed è andata conquistando il cuore di tutti gli amanti del dolce, grazie alla sua texture golosa e intenso sapore al cioccolato. I Brownies sono generalmente serviti come dessert, accompagnati da una pallina di gelato o da una crema fresca.
- Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
- In un pentolino, sciogli il burro con il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Aggiungi l’essenza di vaniglia e mescola bene.
- In una ciotola capiente, unisci lo zucchero semolato e lo zucchero.
- Monta le uova con un pizzico di sale.
- Aggiungi le uova al cioccolato fuso mescolando delicatamente.
- Incorpora la farina e il lievito setacciati insieme.
- Aggiungi le nocciole tritate e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
- Inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce con qualche piccolo grumo di impasto.
- Lascia raffreddare i Brownies completamente prima di tagliarli a pezzi.
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