La preparazione di questo dolce è un’esperienza emozionante, poiché richiede la combinazione di due tecniche diverse: la preparazione della base di brownies e la creazione della crema per il cheesecake. Inizia con la preparazione della base di brownies, sciogliendo il cioccolato e il burro, poi aggiungi zucchero, uova e farina per ottenere un impasto denso e vellutato. Successivamente, prepara la crema per il cheesecake, mescolando la crema di formaggio con zucchero, uova e aromi per creare una miscela liscia e cremosa.
Il segreto per un Brownies Cheesecake perfetto sta nella giusta combinazione di questi due elementi.
- Prepara la base di brownies in una teglia, livellandola uniformemente.
- Versa la crema per il cheesecake sopra la base di brownies, creando un effetto marmoreo.
- Cuoci il dolce in forno a temperatura controllata per ottenere una superficie dorata e un interno cremoso.
Per creare questo dolce unico, basta avere un po’ di pazienza e seguirla passo dopo passo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
