La ricetta Brownies americani è un classico del mondo dolciario. Questo piatto, originario degli Stati Uniti, è noto per la sua consistenza densa e il sapore intenso di cioccolato presente nei suoi ingredienti, come cacao amaro e cioccolato fondente. Una delle peculiarità di questa ricetta è la presenza di nocciole, che donano un leggero tocco di croccantezza. I Brownies americani sono tradizionalmente gustati come dessert dopo un pasto pesante.
Per preparare questi deliziosi Brownies americani, segui i seguenti passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia bassa.
- Metti il burro nel contenitore del frullatore e ammorbidiscilo fino a renderlo soffice.
- Mischia bene l’uovo, poi uniscilo alla crema di burro e zucchero frullata insieme.
- Aggiungi il cacao amaro e il lievito e continua a frullare.
- Unisci il cioccolato fondente e le nocciole e frulla nuovamente.
- Aggiungi la farina 00, scuotendo leggermente il contenitore, per evitare inclusione dell’aria.
- Mischia bene.
- Versa il composto nella teglia preparata in precedenza. Livella bene la superficie
- Inserisci la teglia nel forno già precedentemente riscaldato e cuoci per circa 25-35 minuti, a seconda delle dimensioni.
- La parte superiore del piatto sarà più croccante del resto. Tastala dopo 25 minuti, ma il tempo finale può variare a seconda delle dimensioni della tua teglia.
- Una volta cuota, lascia raffreddare per alcuni minuti prima di tagliare i Brownies americani.
<liUnisci lo zucchero, privato di grani fini, al burro e continuesla a frullare fino alla creazione di una crema omogenea.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
