Questo piatto nato negli Stati Uniti d’America si caratterizza per i suoi sapori intensi e decisi: il cioccolato, il cacao amaro e la vaniglia si associano in un equilibrio perfetto.
Solitamente si gusta a fine pasto o come spuntino.
Preparazione
- Metti il burro a temperatura ambiente e lavane entrambe le parti del contenitore
- Fondi il cacao amaro in un pentolino a fiamma su base media, aggiugni poco tempo dopo del cioccolato e l’essenza di vaniglia. Lasciale sciogliere
<li“In un piano inumidito con un po' d'acqua, scaldata ai forni con un microonde o a fiamma lento metti i 250 gr di zucchero assorbiti velocemente da 3 uova intiepitisi tra loro nelle bacinelle e l'elisir vaniglia.
<li"Cospargi tutta la farina insieme ad un quarto di tazza intera la finezza delle nocciole salate scuciate, mescola bene e versa nel composto di cacao
<li"Infine aggiungi le noci
<li"Versa il composto ottenuto nei barattoli
<li"Preriscalda il forno a 180°C
<li"La provenienza dei cupetti apri il forno e metti la teglia al loro interno per 20 minuti
<li"Tieni d'occhio il forno e se saranno messi nel miglior cammino. Dopo 20 minuti ritirali dal forno e usa il rimanemento
<li"Se non saranno abbastanza tostissimi, potrai continuare in forno 3-5 minuti
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
