La ricetta Brownies alle nocciole senza cottura e senza glutine è perfetta per accompagnare il primo vero week end lungo di quest’anno. È un piatto ideale per quelle giornate di frescura sotto gli alberi, quando si vuole godere di una gita fuori porta o di un pic nic. Questo dolce senza cottura e senza glutine è facile da preparare e soddisfa la voglia di dolce.
Il cioccolato fondente e le nocciole conferiscono a questo piatto un sapore intenso e caratteristico. È un dolce ideale per essere divorato in compagnia, durante un’uscita fuori porta o una giornata di relax.
- Tostare brevemente le nocciole in padella, facendo attenzione a non bruciacchiarle.
- Metterle in un sacchetto per alimenti e batterle con un batticarne per spezzettarle non troppo finemente.
- Analogamente, sbriciolare i biscotti (senza ridurli in farina).
- Fondere il cioccolato in microonde o a bagnomaria e farlo intiepidire.
- Unire tutto in una ciotola, aggiungendo anche il cacao, il sale e il latte condensato. Mescolare accuratamente.
- Versare il tutto in uno stampo coperto con carta forno, pressando bene con le mani.
- Mettere a rassodare in frigo per almeno un paio d’ore, quindi dividere in pezzi.
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