La ricetta Brownies al Cioccolato e Pere unisce la cremosità del brownie al gusto dolce e irresistibile delle pere, creando un piatto ideale per varie occasioni come merenda, feste, dessert o colazione. Questo dolce si prepara rapidamente e cuoce in poco tempo, rendendolo facile da realizzare.
Per preparare i Brownies al Cioccolato e Pere, segui questi passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare o quadrata con della carta forno.
- Lavare, sbucciare e tagliare le pere a cubetti, poi metterle in una ciotola e irrorarle con del succo di limone per evitare che diventino scure.
- Preparare una ciotola con lo zucchero e un’altra con la farina, la vanillina e il sale.
- Sciogliere il cioccolato e il burro in un pentolino, mescolando con un mestolo di legno, poi lasciare intiepidire.
- Aggiungere le uova al composto di cioccolato e burro, mescolando bene, poi unire lo zucchero e il composto di farina, mescolando fino a completo assorbimento.
- Versare il composto nella teglia preparata e cospargere i cubetti di pera sulla superficie.
- Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando si formano le classiche “rughe” in superficie.
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