La ricetta Brownies al cioccolato e nocciole.
Questo piatto ha origini americane e si è diffuso velocemente in tutto il mondo per la sua semplicità e il suo sapore irresistibile. Il cioccolato e le nocciole sono gli ingredienti principali di questa ricetta, che si caratterizza per il ripieno morbido e cremoso. I Brownies al cioccolato e nocciole sono solitamente gustati come dessert o spuntino del pomeriggio.
Preparazione
- Iniziate amalgamando 150 g di burro e 200 g di zucchero semolato in una ciotola fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungete 4 uova e mescolate fino a quando la miscela non è omogenea.
- Agraggiate 120 g di cacao amaro e 200 g di cioccolato fondente fuso e mescolate bene.
- In un’altra ciotola, setacciate 100 g di farina 00 insieme a 1 cucchiaio di lievito per dolci.
- Aggiungete le nocciole tritate e 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata.
- Unite la miscela di farina e lievito al composto di burro, zucchero, uova e cioccolato.
- Aggiungete 100 g di cioccolato al latte grattugiato.
- Versate la miscela in una teglia da forno e cuocete in forno statico a 180°C per 25-30 minuti.
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