- Fusa 200 g di burro e 200 g di cioccolato in un pentolino a bassa temperatura.
- In una ciotola separate, miscela 200 g di zucchero di canna e 100 g di zucchero semolato con 4 uova.
- Aggiungi 20 g di cacao amaro e 10 g di farina 00 alla miscela di zucchero e uova.
- Unisci la miscela di burro e cioccolato con la miscela di zucchero e uova, mescolando bene.
- Aggiungi 150 g di arachidi salate e 100 g di noci sgusciate alla miscela.
- Versa il composto in una teglia da forno quadrata e cuoci a 180°C per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare il Brownies al cioccolato e arachidi salate prima di servire.
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