La ricetta Brownies, un classico della cucina statunitense, è un piatto al cioccolato tagliato a pezzetti che può essere ricoperto di glassa e contenere delle scaglie di cioccolato o delle nocciole. Questi brownies sono semplici, con un intenso sapore e aroma di cioccolato. Sono ideali per un buffet, un pic nic o semplicemente per una gustosa merenda. I brownies possono essere aromatizzati in base ai vostri gusti e accompagnati da del latte caldo, del gelato o della panna montata.
Per preparare i nostri brownies, dobbiamo seguire questi passaggi:
- Sciogliete a bagnomaria il burro con il cioccolato fondente.
- Rubinate le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unite il burro con il cioccolato fondente, sciolti, al composto di uova e zucchero, mescolando.
- Aggiungete anche la panna e mescolate bene.
- Cominciate ad unire al composto la farina setacciata, mescolando.
- Prendete uno stampo oppure una teglia da forno di 22×32 cm, imburrate e infarinate e versatevi il composto per la vostra torta, livellandolo.
- Cuocete la torta in forno preriscaldato, a 180° C, per 30 minuti.
- Lasciate raffreddare la torta prima di tagliarla a pezzetti.
Gustate i brownies in qualsiasi momento della giornata! Sono un piatto semplice e delizioso che può essere preparato in pochi minuti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
