La ricetta Brownies è un dolce al cioccolato irresistibile, facile e velocissimo da preparare. In soli 10 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura, si può gustare un piatto ricco di sapori intensi. La combinazione di cacao amaro, cioccolato e estratto di vaniglia crea un sapore unico e indimenticabile. Solitamente, questi brownies vengono gustati in fretta, in un solo morso, lasciando spazio solo al desiderio di mangiarne ancora.
- Preriscalda il forno a 160°.
- In una ciotola, unisci la farina, l’amido di mais e il lievito per dolci, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, sciogli il burro e 50 gr di gocce di cioccolato a bagnomaria o al microonde.
- Aggiungi al composto sciolto il cacao, lo zucchero e mescolando bene per amalgamare il tutto.
- Unisci le uova e l’estratto di vaniglia.
- Unisci al composto cremoso il mix di farina e il resto delle gocce di cioccolato.
- Stendi il composto ben amalgamato in una tortiera rettangolare (35×25 cm circa), precedentemente foderata con carta da forno.
- Inforna e cuoci per 30-35 minuti, controllando la cottura facendo la prova stecchino.
- Una volta sfornati, taglia delicatamente i brownies a quadrati, lasciandoli raffreddare nella teglia.
- Cospargi a piacere con zucchero a velo.
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