La ricetta Brownie alle mele
La ricetta Brownie alle mele è un delizioso piatto tipicamente americano che unisce i sapori amari del cioccolato con la dolcezza delle mele. Questa ricetta è perfetta per le merende o come dessert dopo un pasto pesante. Il Brownie alle mele è un piatto che richiama le tradizioni degli States e la sua bellezza è già avvertita nel nome e nelle componenti.
Preparazione
Ecco come preparare il Brownie alle mele:
- Far fondere a bagnomaria a 45 gradi i 200 grammi di cacao, 100 grammi di zucchero, 20 grammi di cacao amaro e 10 grammi di lievito in acqua. Mescolare bene.
- Poi, aggiungere 3 mele a pezzetti, polverizzate e due uova sbattute. Mescolare attentamente e poi aggiungere 50 grammi di zucchero.
- Rivestire con la carta da forno uno stampo per cake da 18cm e versare la preparazione già amalgamata. Cuocere al forno a 180 gradi per 40-45 minuti o fino a quando la sua parte superiore non è dritta, poi far raffreddare.
- Tagliare i brownie e servire.
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