La ricetta Brodo vegetale per svezzamento è una base nutriente e delicata per il primo pasto dei più piccoli.
Tradizionale in molte culture, il brodo vegetale offre un sapore leggero e appagante, ricco di sali minerali e vitamine e perfetto per accompagnare i primi pasti.
Puoi servirlo caldo o tiepido, leggermente condito con erbe aromatiche fresche o spezie dolci.
- Lava e taglia le carote, le patate e le zucchine.
- Metti le verdure in una pentola capiente.
- Copri le verdure con acqua fredda.
- Porta il brodo ad ebollizione, quindi abbassa il fuoco e fai cuocere per circa 30 minuti, o fino a quando le verdure saranno morbide.
- Spegne il fuoco e filtra il brodo con un colino.
- Lascia raffreddare il brodo prima di servirlo.
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