La ricetta Brodo drenante con fagioli azuki
Il piatto è un-classico della cucina tradizionale giapponese, originato dalla combinazione di sapori e texture dei fagioli azuki, prevalentemente consumato durante l’inverno per riscaldare e nutrire. La ricetta Brodo drenante con fagioli azuki è un’opportunità per degustare i saporiti e nutrizionali fagioli azuki in un brodo denso e nutriente.
- Porta a ebollizione 2 litri di brodo e lascia cuocere 20 minuti.
- Aggiungi 1 tazza di fagioli azuki lessati e lascia cuocere per altri 10 minuti.
- Aggiungi 1 cucchiaio di sale e lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Prova l’umidità del brodo e, se necessario, aggiungi un po’ d’acqua.
- Serve il Brodo drenante con fagioli azuki caldo, accompagnato da pane o riso.
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