Brodo di pollo leggero

La ricetta Brodo di pollo leggero è un piatto semplice e rilassante che si è diffuso in molti paesi grazie alla sua versatilità e facile preparazione. Questo piatto è perfetto per un giorno di malattia o per una cena leggera in famiglia. La sua particolarità sta nella combinazione di ingredienti freschi e gustosi come le carote e il sedano, che aggiungono una nota di freschezza alla ricetta.

• Ecco come prepararlo: prendi la cipolla e tagliala a fette fini.
• Taglia le carote e le patate a cubetti.
• Aggiungi il petto di pollo nella pentola in cui eri stato a riscaldare il brodo e un po’ di brodo di pollo, e fai cuocere a fiamma medio-bassa per circa 20-30 minuti, o fino a che non è ben cotto.
• Unisci il sedano, le carote e le patate nella pentola con il petto di pollo.
• Continua a cuocere per altri 20-30 minuti o fino a che tutti gli ingredienti sono teneri.
• Scola il brodo e servilo caldo.

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