La ricetta Broccoloni soffritti con wurstel tostati è un piatto semplice e gustoso che si è diffuso in varie parti del mondo. La sua origine è incerta, ma si pensa che sia nata come una variante di piatti simili in cui si utilizzavano verdure e carni cotte insieme. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della verdura soffritta e del würstel tostato, che si abbinano bene in un contesto informale, come una cena in famiglia o un picnic.
- Pulisci i broccoli e tagliali a pezzi, facendo attenzione a eliminare le foglie più dure.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino in olio d’oliva extra-vergine fino a quando l’aglio non è dorato.
- Aggiungi i broccoli e un pizzico di sale, e cuocili fino a quando non sono teneri.
- Nel frattempo, tosta i würstel in una padella antiaderente fino a quando non sono croccanti.
- Unisci i würstel ai broccoli e mescola bene per distribuire i sapori.
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