La ricetta Broccoli gratinati al forno è un piatto gustoso e salutare che può essere apprezzato da tutti. Questo piatto è ideale per coloro che amano i broccoli e desiderano gustarli in un modo nuovo e saporito. I Broccoli gratinati al forno sono un’ottima opzione per un pasto leggero e nutriente.
Per preparare questo piatto, segui questi passaggi:
- Mondate il broccolo togliendo i gambi più duri e lavate le cime bene sotto l’acqua corrente, poi tamponatele con uno strofinaccio.
- Mettete il broccolo a bollire in una pentola con acqua salata, lasciandolo al dente, poi scolatelo sotto l’acqua corrente fredda per non perdere il colore verde.
- In una pirofila oliata, posizionate le cimette del broccolo, poi aggiungete il formaggio tagliato a dadini, il parmigiano grattugiato, il pangrattato e la besciamella.
- Aggiungete un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe a piacere.
- Mettete la pirofila nel forno preriscaldato a 200°C fino a quando si forma una crosticina dorata sopra.
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