La ricetta Broccoli croccanti: rapidi, comodi e squisiti nasce dalla semplicità e dalla necessità di valorizzare al meglio un ortaggio versatile come il broccolo.
I sapori sono genuini: la punta amarognola del broccolo si esalta con un tocco di sale e la croccantezza che si crea durante la cottura dona un piacevole contrasto al morbido interno. Questo piatto si presta a essere gustato come contorno leggero e saporito oppure come snack sfizioso a qualsiasi ora del giorno.
I sapori sono genuini: la punta amarognola del broccolo si esalta con un tocco di sale e la croccantezza che si crea durante la cottura dona un piacevole contrasto al morbido interno. Questo piatto si presta a essere gustato come contorno leggero e saporito oppure come snack sfizioso a qualsiasi ora del giorno.
- Lava i broccoli e tagliali in cimette di circa 2 cm.
- Disponi le cimette in una ciotola e condisci con un filo d’olio e sale.
- Mescola accuratamente per insaporire i broccoli.
- Distribuisci le cimette su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono croccanti.
- Appena sfornati, servi i broccoli caldi o a temperatura ambiente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
