Ingredienti per Brioschine con emmethal e acciughe
- acciughe
- brioches
- emmenthal
- pasta sfoglia
- tuorlo d’uovo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Brioschine con emmethal e acciughe
La ricetta Brioschine con emmethal e acciughe è una specialità culinaria della tradizione italiana, tipica delle regioni del Nord.
I sapori decisi di acciughe e emmenthal si fondono in un connubio sorprendente, arricchiti dalla morbidezza della brioche. Questo piatto è ideale come antipasto o stuzzichino da gustare in compagnia.
- Irrorate le briosche con un po’ di olio extravergine d’oliva.
- Srotolate la pasta sfoglia e ricavate piccoli rettangoli.
- disponete sopra ogni brioche fettine di emmenthal e qualche fettina di acciuga.
- Chiudete con i rettangoli di pasta sfoglia, sigillando bene i bordi.
- Sbattete un tuorlo d’uovo con un cucchiaio d’acqua e spennellate la superficie delle brioschine.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a doratura.
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