La ricetta Brioche intrecciata con cioccolata o marmellata? è un piatto dolce e sofisticato che ha origine nella tradizione pastry francese. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della cioccolata e della marmellata, abbinati alla delicatezza della brioche. Solitamente viene gustato a colazione o a merenda, in un contesto informale e familiare.
- Mischia insieme farina, zucchero, lievito e sale per creare l’impasto base della brioche.
- Aggiungi il burro morbido e il latte tiepido all’impasto e mescola fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Dividi l’impasto in tre parti uguali e stendile in lunghe strisce.
- Spalma la cioccolata o la marmellata su due delle strisce, lasciando un bordo di 1 cm senza ripieno.
- Intreccia le tre strisce di impasto per creare la forma caratteristica della brioche.
- Disponi la brioche intrecciata su una teglia rivestita di carta da forno e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Inforna la brioche a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando non sarà dorata e fragrante.
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