La ricetta Brioche integrale al miele con la macchina del pane (MdP) si presta per una colazione d’autunno, ricca di profumi e sapori leggeri.
Le note morbide della brioche si uniscono al tocco aromatico del limone e dell’arancia, esaltati dalla dolcezza del miele, creando un connubio perfetto per un inizio di giornata rilassato.
- Versa nel cassetto della macchina del pane, nell’ordine indicato, il miele, il burro a pezzetti, il latte tiepido, la farina 00, la farina integrale, la scorza grattugiata di arancia o limone e il lievito di birra essiccato.
- Programma la macchina del pane utilizzando il programma “Programma Brioche”, con doratura media e un peso presunto di 750 grammi.
- Una volta ultimata la cottura, la brioche sarà pronta da gustare appena sfornata o dopo un breve raffreddamento.
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