La ricetta Brioche con spinaci e ricotta è un piatto della tradizione italiana, che combina i sapori del Nord con la delicatezza delle fragole. Questo pianto solitamente viene gustato come colazione o spuntino leggero, adatto a tutte le stagioni dell’anno.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno con carta da forno.
- “Lavare gli spinaci e scolarli dal e lasciarli raffreddare.
- Sbattere le uova con il sale, lo zenzero e il burro
- Aggiungere la farina manitoba, il latte, il lievito di birra e mescolare.
- Unire la ricotta, gli spinaci e il parmigiano e amalgamare delicatamente.
- Infine aggiungere le gocce di cioccolato e le mandorle.
- Versare la pastella in forme da 4 brioche e lasciar lievitare per 1 ora.
- Cospargere le pietre e infornare per 20-25 minuti, o fino a quando le brioche sono dorate.
- Ecco pronto il vostro Brioche con spinaci e ricotta, pronto per essere servito con la confettura e le fragole.
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