Ingredienti per Brioche cioccolato e ciliegie
- brioches
- burro
- cacao amaro
- ciliegie
- cioccolato fondente
- essenza di mandorle
- farina 00
- farro
- focaccia
- latte
- lievito
- mandorle
- meloni
- pomodorini
- sale
- tonno
- zucca
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Brioche cioccolato e ciliegie
La ricetta Brioche cioccolato e ciliegie è un delizioso dolce tipico della tradizione dolciaria italiana, nato dall’unione di sapori classici come il cioccolato e la frutta fresca. La ricetta è perfetta per essere gustata in occasioni speciali o durante le festività estive, quando la freschezza delle ciliegie è al culmine.
- Inizia sciogliendo il lievito nel latte tiepido e mescolando la farina 00 con il sale.
- In un’altra ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero e le mandorle tritate.
- Unisci le due miscele e aggiungi la farina di farro.
- Lascia lievitare il composto per circa un’ora, fino a quando non raddoppia di volume.
- Scegli le ciliegie più belle e tagliale a metà.
- In una ciotola, mescola le ciliegie con il cacao amaro e l’essenza di mandorle.
- Inserisci le ciliegie nel composto lievitato e mescola con delicatezza.
- Versa il composto in uno stampo da brioche e cuoci in forno a 180°C per circa 35 minuti.
- Fusiona il cioccolato fondente e versa sulla Brioche cioccolato e ciliegie ancora tiepida.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
