La ricetta Brioche alla cannella è un dolce goloso che combina la morbidezza della brioche con l’aroma caldo della cannella, creando un mix irresistibile. Originaria degli Stati Uniti, questa ricetta trae ispirazione dai tradizionali dolci al pane e si è affermata in tutto il mondo come un conforto perfetto per una colazione sfiziosa o una merenda pomeridiana.
- Taglia a metà le brioches e separa le due parti.
- Spennella generosamente ogni metà con il burro fuso.
- In un ciotolina, mescola la cannella, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.
- Cospargi abbondantemente questo composto sui lati della brioche.
- Assembla le brioches come da origine, sovrapponendo le due metà.
- Sbatti il tuorlo d’uovo con un cucchiaino d’acqua.
- Pennellando sulla superficie delle brioches, crea un effetto dorato lucido.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando non saranno dorate e sciolto lo zucchero sulla superficie.
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