La ricetta Brioche al latte caldo – ricetta passo passo prende ispirazione dalle tradizioni francesi, dove il profumo di burro e latte caldo è un piatto classico della prima colazione. I sapori tipici di questo piatto sono la morbidezza dell’impasto e la delicatezza del latte caldo, che lo rendono un’opzione ideale per accompagnare una tazza di caffè o di tè. Questo piatto, spesso servito nelle pasticcerie e nei caffè, è perfetto per iniziare la giornata con una nota di dolcezza e di calore.
- Unite il burro e lo zucchero in una ciotola grande, facendoli fondere e mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete le uova e il tuorlo d’uovo, mescolando bene.
- In una ciotola separata, miscelate la farina, l’orzo e il malto, poi aggiungeteli alla ciotola principale mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungete il latte tiepido, il lievito e la panna, mescolando bene.
- Lasciate lievitare l’impasto per circa 1 ora, poi infornate a 180°C per 20-25 minuti.
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