Bredele (francia)

Il Bredele (Francia) è un piatto tipico della tradizione culinaria francese, originario della regione di Alsazia. Questi biscotti salati e croccanti sono fatti con ingredienti semplici e genuine, come burro, noci e spezie. Solitamente vengono gustati come spuntino o accompagnamento a stufati e piatti di carne. Il Bredele (Francia) è una delizia per il palato che richiama la tradizione culinaria continentale e la ricchezza dei sapori alimenari Franchi.

• Preparare i biscotti tagliando a strisce lo pane (preferibilmente un pane scuro tipo pain de campagne) di circa 1 centimetro di spessore.
• Mettere a tostare il pane nei forni per circa 5 minuti e poi tostarli su una teglia.
• Mettere a tostare il pane in forno per circa 5 minuti.
• Mescolare il burr e lo zucchero poi aggiungere uova, sale, lingua, cannella ed farina.
• Riempiere le strisce di pane con la miscela di ingredienti e poi realizzare dei formaggi di biscotti.
• Lasciare asciugare i biscotti per circa 30 minuti e successivamente congelarli.
• Fare dei biscotti in modo da poterli congelare per essere consumati a piacere.

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