La ricetta Breasola con Rucola su Disco di Melanzana è un vero e proprio capolavoro della cucina italiana, nato dalla combinazione di sapori e texture uniche. Questo piatto è originario della tradizione lombarda, dove la breasola, il prosciutto crudo, è protagonista assoluto. I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli freschi e leggeri, perfetti per essere gustati in occasione di aperitivi estivi o cene leggere.
In questa ricetta, la breasola è accompagnata dalla rucola fresca e dal disco di melanzana, che aggiunge una nota di dolcezza e croccantezza al piatto. Il risultato finale è un’esplosione di sapori e texture che non può lasciare indifferenti.
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La preparazione di questo piatto è sorprendentemente semplice e veloce. Inizia con la preparazione del disco di melanzana, che viene cotto in forno fino a quando non è morbido e flessibile. Successivamente, si procede con la composizione del piatto, disponendo la breasola fresca e la rucola su un letto di disco di melanzana. Infine, si aggiunge un tocco finale di olio d’oliva e sale, per esaltare i sapori naturali degli ingredienti.
- Prepara il disco di melanzana cotto in forno
- Componi il piatto con breasola, rucola e disco di melanzana
- Aggiungi un tocco finale di olio d’oliva e sale
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Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa. Non perdere l’opportunità di provare questo piatto unico e delizioso!
