La ricetta Branzino impanato al forno è un classico della cucina mediterranea, originario delle coste italiane e della Francia meridionale. Questo piatto é noto per la sua semplicità e per la capacità di richiamare il sapore del mare. È un pesce molto leggero e delicato, che viene spesso utilizzato per ricette semplici ma di grande impatto. Il branzino impanato al forno è un esempio perfetto di come si possano unire sapori ed aroma per creare un’esperienza culinaria unica.
Per preparare il branzino impanato al forno, inizia prendendo alcuni filetti di branzino freschi ed eliminando la pelle. Scola i filetti ed asciugali con carta assorbente da cucina. in un contenitore a parte, prepara l’impasto di pane tritato, olio, succo di limone e sale, mescolando bene gli ingredienti fino a creare una miscela omogenea.
- Immergi i filetti di branzino nell’impasto e avvolgi ogni filetto nella miscela di pane tritato.
- Disponi i filetti avvolti in pentola dal piano superiore e cospargi il pepe e le fette di limone sopra.
- Inforna il branzino a 180°C per circa 10/12 minuti, fino a quando è cotto e dorato.
Branzino impanato al forno, un piatto semplice e di grande bellezza, che saprà d’intendere i sensi della tavolata.
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