La ricetta Branzino aromatizzato con patate arrosto è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle coste italiane e greche. Questo delizioso piatto unisce il sapore delicato del branzino con le patate arrosto, profumate con rosmarino e salvia, e richiama la semplicità e l’autenticità delle tradizioni culinarie del Sud Europa. Di solito viene gustato durante le cene estive in compagnia di amici e famiglia, accompagnato da un buon vino bianco.
- Prendi 4 branzini e lava loro la pelle con cura.
- Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
- In una padella, soffriggere l’aglio tritato con un po’ d’olio,poi aggiungi le patate e le foglie di rosmarino e salvia.
- Condire le patate con sale e pepe.
- Mettere i branzini in una pirofila e aggiungere le patate arrosto.
- Cospargere con sale e pepe e drizzare con olio d’oliva.
- Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
