Ingredienti per Braciole pugliesi nel sugo
- aglio
- basilico
- cipolla
- formaggi
- lardo
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Braciole pugliesi nel sugo
La ricetta Braciole Pugliesi nel sugo
Il piatto Braciole Pugliesi nel sugo è una delle specialità del Puglia, regione italiana nota per il suo cibo delizioso e semplice. Questo piatto, in particolare, rappresenta il più cocentato dell’omaggio ai sapori e ai profumi della tradizione pugliese. Le braciole, piccole fette di carne suina fritte e cotte nel sugo di pomodoro, sono servite in un’ampia padella con pomodoro, aglio, cipolla e prezzemolo. Il tutto è un’unione perfetta di sapori e profumi che coinvolgono e deliziano i palati.
- Fondere il lardo e l’aglio tritati in un tegame da fuoco moderato per 2-3 minuti, fino a quando l’aglio non sarà soffuso.
- Aggiungere la cipolla tritata e il prezzemolo tritato e cuocere per altri 2-3 minuti, finché la cipolla non sarà soffusa.
- Aggiungere la passata di pomodoro e i formaggi grattugiati e mescolare bene.
- Cook the braciole in un forno a temperatura moderata per 20-25 minuti, fintanto che non saranno cotte.
- Introducere le braciole nel sugo e cuocere per altri 5-7 minuti, fintanto che i sapori si sono uniti.
- Servire il Braciole Pugliesi nel sugo con la sua deliziosa e invitante salsa.
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