Ingredienti per Braciole di maiale con yogurt greco e peperoni
- aglio
- braciole di maiale
- cipolla
- cipolline
- erba cipollina
- maiale
- olio
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- tabasco
- vino bianco
- yogurth
Preparazione della ricetta
Come preparare: Braciole di maiale con yogurt greco e peperoni
La ricetta Braciole di maiale con yogurt greco e peperoni è originaria della cucina mediterranea, dove i sapori forti del maiale si uniscono alle note fresche e cremose del yogurt greco e ai piccanti peperoni. Questo piatto è solitamente gustato durante le cene estive, quando la ricerca di freschezza e leggerezza si accompagna alla voglia di saporiti e intensi sapori.
Per preparare le Braciole di maiale con yogurt greco e peperoni segui questi passaggi:
- Prepara le braciole di maiale, battendole leggermente e condendole con aglio tritato, sale e olio.
- rosola la cipolla e le cipolline in olio, aggiungendo successivamente i peperoni gialli e rossi, tagliati a strisce.
- Aggiungi il vino bianco e il tabasco, portando a ebollizione e facendo ridurre il liquido.
- Aggiungi le braciole di maiale e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
- Condisci le braciole con erba cipollina fresca e servile con una spessa salsa a base di yogurt greco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
