La ricetta Braciole di maiale ai semi di finocchio è un piatto semplice e raffinato, perfetto per una cena gustosa e veloce. La carne, aromatizzata con aglio e semi di finocchio, sprigiona un profumo inebriante e si sposa perfettamente con la croccantezza del guanciale tostato. Servite le braciole con un contorno di patate al forno per un’esperienza culinaria completa.
- Salare e pepare le braciole di maiale.
- Cospargere ciascuno di esse con un trito di aglio e semi di finocchio.
- Rosolare le braciole in una padella su fuoco moderato, utilizzando il grasso della carne stessa per il condimento.
- Sfumate le braciole con il aceto.
- Coprire il tegame e cuocere a fuoco moderato fino a quando il sughetto si sarà ristretto.
- Aggiungere una fetta di guanciale su ogni braciola.
- Quindi, trasferire le braciole in forno per tostare il guanciale.
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