Ingredienti per Bowl con feta e quinoa, un’insalata proteica e colorata
- fagioli
- feta
- maggiorana
- meloni
- olio
- pepe macinato
- quinoa
- sale
- soia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bowl con feta e quinoa, un’insalata proteica e colorata
La ricetta Bowl con feta e quinoa, un’insalata proteica e colorata nasce dalle tradizioni culinarie del Medio Oriente, dove la quinoa e la feta sono ingredienti tipici della dieta. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e delicati, il contrasto tra la cremosità della feta e la dolcezza del melone, accompagnati dal croccante dei fagioli.
- Cucinate la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare.
- Mettete i fagioli in un contenitore e aggiungete la maggiorana, il sale e il pepe macinato; mescolate bene.
- Tagliate il melone a piccoli pezzi e unitelo ai fagioli.
- In un contenitore separato, mescolate l’olio con la soia.
- Unite la quinoa raffreddata al contenitore con i fagioli e il melone, e mescolate bene.
- Aggiungete la feta sbriciolata e mescolate fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
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