La ricetta Bouquet croccante di rose fyllo al prosciutto e formaggio è un piatto elegante e saporito, originario della cucina mediterranea. Il suo sapore unico e delicato è dovuto all’unione di prosciutto e formaggio dentro una delicatezza di fyllo. Solitamente servito come antipasto o aperitivo speciale, questo piatto è ideale per accompagnare un bicchiere di vino o una serata conviviale con amici.
- Sbucciare le rose di fyllo e lasciare riposare per 30 minuti.
- Mescolare il burro con i formaggi, aggiungendo la provola affumicata e il parmigiano, mescolando bene.
- Stendere le rose di fyllo e spalmare il composto di formaggio sul centro di ogni rosa.
- Aggiungere il prosciutto cotto e il prosciutto affettato sopra il formaggio.
- Piegare le rose di fyllo chiudendo il bouquet e sigillare con un po’ di burro.
- Friggere i bouquet in olio caldo finché non saranno dorati e croccanti.
- Servire caldo e gustare!
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