La ricetta Bounty (Vegan&Healthy)
Originario delle isole caraibiche, il Bounty è un piatto tropicale che si è imposto nel mondo per la sua vittoria di popolo: un equilibrio perfetto di sapori dolci e salati, di testura morbida e croccante. Questo classico dessert è solitamente gustato durante i picnic o le feste estive, quando il caldo e l’atmosfera conviviale favoriscono il suo consumo.
Preparazione
- Premetti in un contenitore l’olio e lo zucchero di canna. Aggiungi poi il cocco grattugiato e mescola bene.
- In una ciotola a parte, fonde il cioccolato fondente in microonde o al fornello. Aggiungi il dolcificante e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Sopra la base di cocco, dispara il composto di cioccolato e livella con un cucchiaio.
- Riserva per almeno 30 minuti sino a che il cioccolato non sia completamente solidificato.
- Una volta solidificato il cioccolato, fai fondere la panna in microonde o al fornello. Aggiungi lo sciroppo d’acero e il miele e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Stende la superficie del Bounty con la crema calda e decorala con il riso tritato.
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