Il piatto del Bounty è un’originaria creazione caraibica, inizialmente creata per festeggiare il compleanno delle bambine. La ricetta originale conteneva cioccolato, haune e cocco, ma con questa variante vegan e healthy, siamo in grado di mantenere lo spirito festivo e i sapori tipici senza rinunciare alla sicurezza alimentare. È un piatto particolarmente gradevole da servire ai bambini di ogni età, specialmente durante le feste o durante le vacanze.
Preparazione
- Mondare il cioccolato fondente e lasciarlo liquefare a temperatura ambiente
- Mettere nel blender il cocco, il dolcificante, la farina di cocco, l’olio e lo sciroppo, e procedere a blendare fino a ottenere un mix cremoso
- Mettere il mix di cocco nel piatto e creare un livello uniforme
- Mettere sopra il mix di cocco il cioccolato liquefatto
- Decorare con zucchero grattugiato e cocco tritato
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