La ricetta Bounty senza lattosio è una variante della classica barretta di cocco e cioccolato, nota per la sua cremosità e il suo gusto intenso. Il piatto originario è un prodotto industriale inglese, inventato negli anni ’50, che ha conquistato il mondo con la sua combinazione di cocco, cioccolato e latte. Tuttavia, per chi è intollerante al lattosio, è impossibile gustare questo piatto delizioso. Ecco una ricetta che risolve questo problema, mantenedo inalterati i sapori e la cremosità del Bounty senza lattosio.
- Metti in ammollo il cocco grattugiato in un contenitore con il latte di cocco per almeno 30 minuti.
- Mescola il cioccolato fondente con lo sciroppo e versa la miscela in una teglia.
- Aggiungi la ricotta e mescola fino a quando non ottieni un composto omogeneo.
- Versa il composto sulla teglia e cospargi di cocco grattugiato.
- Conserva in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Togli dal frigorifero e taglia in barrette.
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