La ricetta Bounty senza glutine fatto in casa è una variante della famosa barretta di cocco e cioccolato, resa popolare dalla nota marca di dolci. Originaria delle isole Seychelles, la combinazione di cocco, cioccolato e panna ricorda i sapori tropicali. Solitamente gustata come snack o dessert, questa ricetta è facile da realizzare in casa.
- Fondere il burro e lo zucchero a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cocco e mescolare bene fino a quando il composto non si compatta.
- Aggiungere la panna e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Formare delle barrette con l’impasto di cocco e panna.
- Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Rivestire le barrette di cioccolato fuso.
- Lasciare raffreddare e indurire il cioccolato prima di servire.
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