- In una ciotola, mescolare insieme l’avena, l’amido di mais e lo zucchero.
- Aggiungere il burro fuso e mescolare fino a quando non è completamente incorporato.
- In un’altra ciotola, sbattere gli albumi finché non sono schiumosi e aggiungere il dolcificante.
- Unire la miscela di uova e dolcificante alla miscela di avena e mescolare fino a quando non è liscia.
- Aggiungere il latte e mescolare fino a quando non è completamente incorporato.
- Incorporare il cacao e il cacao amaro alla miscela e mescolare bene.
- Versare la miscela in un contenitore e congelare per almeno 2 ore.
- Una volta congelato, servire con una cucchiaiata di crema al cocco e decorare con cocco grattugiato.
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