Ingredienti per Bossam (corea)
- aglio
- anice
- cavolo cinese
- maiale
- pancetta
- spezie
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bossam (corea)
La ricetta Bossam (Corea) è un piatto tradizionale coreano che consiste in una vivace combinazione di sapori e textures. Originario della penisola coreana, il Bossam è solitamente gustato come piatto principale o come parte di un pasto condiviso con la famiglia e gli amici.
Il Bossam è noto per i suoi sapori freschi e speziati, grazie all’uso di ingredienti come aglio, anice, zenzero e varie spezie. Il piatto è spesso accompagnato da una varietà di contorni, come il cavolo cinese e la pancetta croccante.
- Tritare finemente l’aglio e lo zenzero.
- Tagliare il cavolo cinese a pezzi e lavarlo sotto acqua corrente.
- Cuocere il maiale e la pancetta in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono dorati.
- Aggiungere le spezie, l’anice, l’aglio e lo zenzero tritati al maiale e alla pancetta e mescolare bene.
- Aggiungere il cavolo cinese al maiale e alle spezie e cuocere per qualche minuto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
