La ricetta Bonet piemontese è un tradizionale dolce della regione Piemonte, noto per i suoi sapori decisi e intensi. Questo piatto tipicamente viene servito durante le occasioni speciali, come le feste natalizie o le ricorrenze familiari. Il Bonet piemontese è caratterizzato da un gusto intenso di cacao e latte, che si fondono insieme in un’unica miscela cremosa e vellutata.
- In un tegame, scalda il latte intero e il sale fino a quando il sale non si sia sciolto completamente.
- A parte, in una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamate.
- Aggiungi il cacao amaro alle uova sbattute e mescola bene.
- Versa il latte scaldo nella ciotola e mescola fino a quando non saranno ben combinati.
- Versa il composto in stampi da budino e cuoci in forno a 170°C per circa 30-40 minuti.
- Togli dai stampi e lascia raffreddare completamente.
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