Bonet

La ricetta BONET è un classico piatto italiano, originario del Piemonte, caratterizzato da sapori decisi e ricchi. Questo piatto è solitamente gustato come dessert, soprattutto durante le occasioni speciali e le festività. La sua origine risale al Medioevo e si distingue per l’uso di ingredienti come cacao amaro, nocciole e caramello, che conferiscono un sapore unico e caratteristico.

La preparazione del BONET inizia con la lavorazione degli ingredienti base, tra cui biscotti, budino, cacao amaro, caramello, latte, nocciole, uova e zucchero. Si procede poi con la miscelazione di questi ingredienti per creare un composto omogeneo e ricco.

• Si inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
• Successivamente, si aggiunge il latte e il cacao amaro, mescolando bene per evitare grumi.
• Si incorporano poi le nocciole tritate e i biscotti sminuzzati, per aggiungere texture e profondità al piatto.
• Il composto viene quindi versato in uno stampo e cotto in forno fino a quando non sarà ben solido e consistente.

La cottura del BONET è un processo delicato, poiché richiede attenzione e pazienza per ottenere il risultato desiderato. Una volta cotto, il BONET può essere servito caldo o freddo, a seconda delle preferenze personali. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.