Ingredienti per Bomboloni fritti alla nocciolata
- burro
- cacao
- estratto di vaniglia
- farina
- formaggio asiago
- granella di nocciole
- latte
- lievito di birra
- limoni
- nocciole
- olio di palma
- olio per friggere
- palma
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bomboloni fritti alla nocciolata
La ricetta Bomboloni fritti alla Nocciolata è un piatto originario del Nord Italia, caratterizzato da un delizioso mix di sapori dolci e salati. Questo tipo di bomboloni fritti è generalmente consumato durante le festività e le occasioni speciali, quando si tratta di condividere un momento di gioia con gli amici e la famiglia.
- Sciogliamo il burro e il cacao in un pentolino a fuoco basso.
- Aggiungiamo l’estratto di vaniglia e il sale, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setacciucchiamo la farina e la granella di nocciole.
- Uniamo le due miscele e aggiungiamo la forma Asiago sbriciolata e le nocciole tritate.
- Impastiamo il composto con le uova e il latte, fino a ottenere un impasto elastico.
- Lasciamo lievitare l’impasto in luogo tiepido per circa un’ora.
- Scaldate l’olio per friggere in una padella e friggete le palline d’impasto.
- Scoliamo le bomboloni frittura e le facciamo raffreddare su un vassoio.
- Fine, spolveriamo le bomboloni con lo zucchero e il cacao in polvere.
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