Ingredienti per Bomboloni crema e sanguinaccio
- amido
- arance
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- olio
- panna
- riso
- sale
- sanguinaccio
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bomboloni crema e sanguinaccio
La preparazione di questa ricetta inizia mescolando farina, zucchero, lievito e sale in una ciotola, poi aggiungendo latte tiepido e tuorlo d’uovo, lavorando l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico.
- Si lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per alcune ore, fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Si scalda l’olio in una padella e si frigge l’impasto fino a quando non diventa dorato.
- Si prepara la crema mescolando panna, zucchero, uova, vaniglia e latte in una ciotola, poi si cuoce a bagnomaria fino a quando non si addensa.
- Si prepara il sanguinaccio mescolando sanguinaccio, zucchero, arance, limoni e burro in una ciotola, poi si cuoce a bagnomaria fino a quando non si addensa.
Una volta pronti, i bomboloni vengono farciti con la crema e il sanguinaccio, e serviti caldi. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.